|
|
Gerookte Zalm-sushi's Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 x het basisrecept
wasabi of geraspte mierikswortel uit een potje
2 plakken gerookte zalm
1 stukje komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spreid de plakken zalm elk uit op het matje of een stuk folie en verdeel de rijst erover. Houd aan de brede kant ca. 2 cm vrij. Bestrijk de rijst met wat wasabi (niet te veel want het is zeer pittig van smaak) of mierikswortel.
Snijd het stukje komkommer in dunne reepjes en leg ze achter elkaar in het midden van de rijst. Rol de zalm met behulp van het matje of de folie op en snijd elke rol in 2 stukken.
|
|
|